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05 October 2017

筆者跟不少都市人一樣,平日工作繁忙,食無定時。因此,每逢周末及假日,我都喜歡跑到高級酒店品嚐一頓豐富的下午茶,與三五知己談天說地,享受悠閒的午後時光,為生活減減壓。以下為大家搜羅了城中3款尊貴下午茶,各具特色,哪一款最合您的口味呢?

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05 October 2017

大閘蟹當造季節即將來臨,香港JW萬豪酒店旗下的萬豪中菜廳推出一系列時令創意蟹粉美饌,而JW咖啡室亦呈獻蟹宴豐盛自助晚餐,讓一眾蟹迷大快朵頤。

萬豪中菜廳行政總廚鄧家濠師傅嚴選優質時令食材,炮製特色大閘蟹單點菜式,...

27 September 2017

香港貴為「美食天堂」,經常吸引到世界各地的米芝蓮星級名廚遠道而來開設餐廳,繼Alain Ducasse的Rech by Alain Ducasse、Enrico Bartolini的Spiga後,最新登場的有來自巴黎的米芝蓮一星食府LE 39V。...

26 September 2017

筆者一向對意大利美食情有獨鍾,意粉、意式薄餅、意大利飯都是我個心頭好!位於澳門喜來登金沙城中心大酒店的意大利餐廳「班妮」將於9月29日和30日舉行週末意式市集,為大家帶來一場意式美食之旅,盡享意大利地道菜式和佳釀。

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19 September 2017

全港首間以「Meat Bar」為概念的餐廳MEATS,落戶中環蘇豪區士丹頓街,將於10月中開幕。MEATS的菜單將以肉類為主,選用獨特罕見的部位,配以精湛的烹調手法,包括煙熏、燒烤和以獨家訂製的燒烤爐炮製Robata Grill,務求帶出其最佳味道。...

08 September 2017

很多香港人跟筆者一樣,喜歡到台灣旅遊,除了獨特的人文氣息及好山好水外,多不勝數的美食亦同樣吸引!

熱愛美食的您有口福了!「亞洲主廚高峰會」(International Chefs Summit Asia 2017)...

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