Baking Maniac

人氣烘焙店Baking Maniac宣布，期間限定店將於週三（4月2日）起進駐太古坊。開業期內，將推出杜拜朱古力系列買一送一優惠，由4月2至8日，每日推出不同杜拜朱古力產品買一送一優惠，數量有限，售完即止。期間限定店亦將推出全新春日口味Cupcake，以及全新無糖無麩質純素朱古力蛋糕。

Baking Maniac期間限定店多達40款不同口味Cupcake將輪流登場，包括人氣珍珠奶茶、榛子、石板街、花生醬及焦糖爆谷口味Cupcake等。全新春日口味Cupcake亦將於期間限定店獨家登場。熱情果Cupcake（$40）以人手製新鮮熱情果醬製作，味道酸甜清新；另一款荔枝Cupcake（$40）用上新鮮多汁的荔枝果肉製作而成，清甜芳香，味道優雅。

期間限定的開心果脆麵士多啤梨布朗尼（$68）亦將於期間限定店獨家登場。以濃郁香醇的朱古力布朗尼為基底，鋪上招牌酥脆的開心果脆麵，點綴鮮嫩多汁的新鮮士多啤梨，最後淋上香濃柔滑的朱古力甘納許，口感豐富，層次分明。

開心果脆麵士多啤梨布朗尼

Baking Maniac亦隆重推出全新無糖無麩質純素朱古力蛋糕（$780），創辦人Ankrish表示：「我們知道，要創作一款無糖無麩質純素的朱古力蛋糕是一個大挑戰，但同時希望Baking Maniac的蛋糕可以照顧更多不同飲食需要的朋友，因此決心鑽研食譜。」這款蛋糕用了半年時間研發，完美平衡了甜度、濕潤度和朱古力風味，解決了一般無麩質蛋糕口感較乾的缺點。朱古力香濃幼滑，面層鋪滿新鮮士多啤梨和藍莓，是一款無負擔的甜點。