與「綠惜煮意」烹飪比賽合作 創新決賽推出公眾投票 香港 JW 萬豪酒店 THE LOUNGE 邀請自助餐饕客擔任評判 投選可持續烹飪新星
香港 JW 萬豪酒店與「綠惜煮意」全電煮食比賽合作,將競賽由廚房延伸至奢華餐
桌,帶來意義非凡的自助餐體驗。今年 11 月,酒店廚藝團隊將根據參賽者提供的食譜,把入圍決賽的低碳菜式呈獻於 The Lounge 的自助晚餐。比賽更創新地讓自助餐食客成為評審團之一,親自投選心水菜式,成就最終冠軍,以支持培育本地廚藝人才和推廣綠色餐飲,為可持續餐飲文化賦予更豐富的意涵。