日前灣仔會展舉行的「Inno4life 創意文化及科技創新展2024」上，百年藥企南京同仁堂與依養環球養生合作，推出嶄新的智慧零售自助售賣機，展示藥膳大健康領域的最新突破。這次合作旨在以創新科技助力傳統藥膳文化走向國際，並加速進軍大健康市場。

南京同仁堂憑藉其悠久的歷史和深厚的中醫藥膳背景，以「藥食同源」為理念，揉合傳統中醫藥膳文化與健康飲食，以匠心熬製，一盅入魂！全新設計免火自熱小盅，鎖住營養滋味，一拉一擰只需5分鐘即可享用熱辣辣靚湯，為忙碌的都市人群和醫療機構訪客提供即食健康選擇。該產品具備多項認證，包括產地來源證、自加熱專利、不加防腐劑認證、香港認可營養標籤及食物廠房具有美國FDA認證，進一步增強消費者的信心。

智慧零售助力新零售模式 依養環球養生有限公司展示的智慧新零售自助售賣機，結合雲端運營管理系統，實時掌握補貨和維修資訊，並配有雲端廣告管理系統，根據需求靈活投放廣告。機器還配備AI智能鏡頭，可提供顧客流量數據及中醫健康建議，提升消費者體驗。這些技術不僅增強了零售自助售賣機的功能，也提高了傳統中醫藥膳產品的市場競爭力。

與大型企業和品牌合作 強強聯手增強品牌認受性

經過一年時間的準備，南京同仁堂智慧零售自助售賣機從今年8月開始正式上線，在香港各大商場和商廈進駐，包括領展樂富商場、南昌薈、秀茂坪商場、竹園商場，信和集團旗下中港城，商廈包括宏利廣場、億京中心等；據了解，該公司正同其他不同的發展商和醫院診所探討合作空間，為各區上班族和醫院職員訪客等，提供既健康又方便快捷的中醫藥膳養生簡餐選擇。此外，南京同仁堂藥膳燉湯已經上架葵芳和沙田一田超市、各區中醫診所、美容養生店、合作餐廳等，方便市民購買自用或送禮。

依養環球養生負責人陳春表示：「我們很榮幸成為南京同仁堂在中國香港區的獨家代理，通過智慧新零售的總體解決方案，助力百年藥企轉型跨入大健康領域，並推動中醫藥膳文化走向全球。」

第十四届全國人大代表、互聯網專業協會會長洗漢迪表示，依養環球運用IOT技術連接機器與雲平台，實現實時管理，提升運營效率，這正是傳統行業轉型的必然趨勢。

第十三屆全國人大代表洪爲民進一步指出，科技創新是推動新質生產力的重要引擎，香港作為中國的窗口城市，能夠為企業提供數字化和智能化轉型的試驗平台，挖掘更多市場機遇。

立法會議員邱達根（科技創新界）強調，將傳統零售自助售賣機與雲端智能管理系統及AI功能結合，不僅有助於提升傳統行業的競爭力，也契合國家推動新質生產力的願景。

南京同仁堂大健康產業總監何旖漫表示：「我們非常高興能夠與依養環球養生有限公司達成合作，希望借助其豐富的區域資源，將南京同仁堂的百年品牌推向國際，宣揚中國藥食同源的健康理念。」

此項創新合作不僅展示了香港在促進國內品牌國際化進程中的重要作用，也為推動中醫藥膳大健康產業走向全球開創了新的契機。