由香港咖啡紅茶協會主辦的金茶王大賽2024日前(28日)在廣州成功舉行。大會表示，這場盛事不僅是奶茶技藝的比拼，更是文化交流與傳承的盛會。香港咖啡紅茶協會主席黃家和在決賽中致歡迎辭，強調港式奶茶作為文化名片的重要性。期望通過比賽激發更多人港式奶茶文化傳承的熱愛和關注，讓這一非遺文化在大灣區乃至全球煥發新活力。

主禮嘉賓文化體育及旅遊局副局長劉震表示，港式奶茶是連接香港與大灣區的橋樑，期待未來能有更多此類活動，共同推動香港文化的傳承與發展。另外，立法會主席梁君彥特別為大賽錄製了視頻，表示港式奶茶作為香港非物質文化遺產，深受內地遊客喜愛，為香港餐飲業帶來經濟效益。

現場三百位選手激烈比拼，每一杯港式奶茶不僅色香味俱佳，更在細節中透露出對傳統文化的尊重與發揚，經過連番比試，賽果如下：

全國賽得獎者：冠軍：陳健輝（廣東江門）亞軍：吳年春（廣東惠州）季軍：田興（福建廈門） 大灣區賽得獎者：冠軍：黃嘉鴻（中山賽區）亞軍：李錦鋒（肇慶賽區）季軍：梁彩美（香港賽區）

另外，大灣區賽季軍的梁彩美也在早前獲得了香港賽區的冠軍年屆70的女茶王雖曾在國外茶餐廳工作8年，但為了備戰今年的比賽，她亦在金茶王報讀了入門班和深造班，跟李兆成師傅學習進修手藝。此次代表香港賽區獲得三甲成績也是實至名歸，更是對港式奶茶這門手藝交出了滿意的成績單。

香港咖啡紅茶協會副主席黃浩鈞指出，是次大賽不僅為觀眾帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴，更為港式奶茶文化的傳承與發展注入了新的動力與活力。

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