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高永文醫生親自教授整「粿」秘訣 眾多「爆炸頭」伴唱〈一生何求〉 「家己人」曾比特力撐「香港潮州節」
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2024.11.25
高永文醫生親自教授整「粿」秘訣 眾多「爆炸頭」伴唱〈一生何求〉 「家己人」曾比特力撐「香港潮州節」
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Colin Suen
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為慶祝中華人民共和國成立75週年,由香港潮屬社團總會主辦,46個屬會協辦的第四屆「香港潮州節」早前於香港會議展覽中心1DE圓滿閉幕。此次潮州節以「潮韻相傳」為主題,旨在推廣潮人品牌產業,提倡香港文化旅遊,為市民及遊客帶來一場豐富多彩的潮汕文化盛宴。

連日來會場內人頭湧湧,大家爭相搶購心頭好,並趁機參觀不同主題展覽,及到特色打卡位拍照留念,上週六(23日)潮州節再掀高潮,人氣偶像曾比特(Mike)以「家己人」姿態矚目現身第四屆「香港潮州節」,除了偕香港潮屬社團總會青年委員會及陽光力量成員,合唱陳百強的經典金曲〈一生何求〉,再獨唱劇集《繁花》插曲〈再回首〉之外,更在本屆香港潮州節籌委會主席高永文醫生的帶領下,Mike與一班共創明「Teen」計劃成員攜手整「粿」,發揚潮州人團結互助的寶貴精神!

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為替觀眾帶來驚喜,在Mike正式登場之前,潮總青年委員會及陽光力量部分演出者特別戴上爆炸頭假髮,以歡迎Mike上台。Mike笑言:「看到這麼多『爆炸頭』,有點嚇了一跳,但真正的『爆炸頭』只得我一個,哈哈!」

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一眾潮總青年委員會及陽光力量部分演出者特別戴上爆炸頭假髮,與Mike合唱陳百強經典金曲〈一生何求〉。

高永文醫生在台上親自教授「粿』的潮語發音與整「粿」的秘訣,Mike坦言獲益良多,「高醫生教得很用心,令我記得『粿』字是第四聲,『粿』是所有用米與粉磨成的小食,鹹甜皆可。我是汕尾人,肯定有吃過『粿』。」在眾多潮州食品之中, Mike最喜歡吃魚丸,因為小時候害怕鯁骨,自幼已養成吃魚丸的習慣,他說:「印象中潮州人亦很喜歡飲茶,連我媽咪間中都有這個習慣,現在偶爾回到家裏,都會和媽媽一起品茶。」問到平時會否下廚, Mike打趣道:「我都識得煮嘢食,最拿手是煮即食麵。別看輕,煮即食麵要有秘訣,火候需掌握得好好!」

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今次出席潮州節活動,Mike既與一班年輕人合唱〈一生何求〉,又選唱劇集《繁花》插曲〈再回首〉 ,Mike說:「與大家一起合唱〈一生何求〉好有意義,看到台下有很多年輕觀眾,在音樂上是一次很好的傳承。另外,我相信大家有留意《繁花》,無論任何年齡的觀眾都會懂得這首歌,希望和大家一起哼唱、好好享受。」Mike剛在11月15日推出新歌〈Talk to Me〉,是一首發放能量的歌曲,他說:「每當大家不開心、胡思亂想的時候,能有一首歌曲作最好的陪伴,歌名〈Talk to Me〉是世界性的,希望大家在不同的時刻,也會想到這首〈Talk to Me〉!」

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(左起)第四屆香港潮州節副總統籌陳香蓮、曾比特、香港潮屬社團總會婦女委員會主席楊玳詩

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Mike(左九)與潮總婦女委員會成員合照

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